Bemerkenswert

Heumilch kommt von Kühen, die nur Gras und Heu bekommen | Denkste!

Wer in Südtirol zu Heumilch greift, glaubt, dass er Heumilch bekommt. Erst wer sich näher mit dem Thema beschäftigt, kommt drauf, dass es naiv ist, das zu glauben, was die Milchhöfe auf die Verpackungen schreiben und womit sie werben.

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Bemerkenswert

„Was passiert mit dem Boden, wenn chemische Dünger eingebracht werden?“ | Alexander Agethles Antworten beunruhigen

In der neuen Reihe „quer.denken. – Impulse für den Wandel“ war am 16. März 2017 in der Meraner Urania Alexander Agethle mein Gast. Er ist Bio-Bauer und Käseproduzent am Englhof in Schleis, sein Käse kommt unter der Markenbezeichnung Englhorn auf dem Markt. Er ist auch hoch qualifizierter Agronom, der sich ständig weiterbildet und das kam […]

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„Habe meinen Weg gefunden“ | Alexander Agethle zeigt, wie Landwirtschaft funktionieren könnte

Alexander Agethle ist einer der beeindruckendsten Menschen, die ich kenne. Er ist ein hoch qualifizierter Agronom und kennt die industrielle Landwirtschaft aus seinem Studium und von seinen ausgedehnten Reisen, die er in der Studienzeit und unmittelbar danach unternommen hat. Ich hatte ihn bereits einmal im Ostwest/Zigori-Club zu Gast, wo er im Gespräch mit Agrar-Landesrat Arnold […]

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„Geld riecht doch!“ | Wenn man es richtig anlegt

Alexander Agethle ist für mich einer der glaubwürdigsten Botschafter einer guten Zukunft. Umfassend ausgebildet, eloquent und an den Mitmenschen interessiert, zeigt er mit seiner Bio-Hofkäserei, was für Potenziale in Südtirols Landwirtschaft stecken. Er gehört zu den treibenden Kräften der Malser Anti-Pestizid-Bewegung und war auch schon mein Gast im OSTWEST/Zigori-Club in Meran. Im April war Alexander […]

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Landwirtschaft – wohin? | Das Thema im OSTWEST|Zigori-Club im Februar

Alexander Agethle ist Agronom, Bio-Bauer und Käse-Hersteller. Mit der Hofkäserei Engelhorn in Schleis im Obervinschgau beschreitet er neue Wege und zeigt auf, dass es durch Spezialisierung und gutes Marketing gelingen kann, auch unter schwierigen Bedingungen Erfolg zu haben. Im Obervinschgau brodelt es. Reiche Obstbauern aus dem Unteren Vinschgau machen sich dort breit und beginnen damit, […]

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